Pasta & Deegwaren

Bulgur salade met gegrilde groene asperges

Bulgur staat hier bijna wekelijks op tafel en wordt vooral door de kinderen zeer gewaardeerd. Oké, de allerkleinste noemt het nog steeds koekoes maar ze hapt het wel lekker weg en dat doet ze tegenwoordig niet meer met alles wat mamma op tafel zet. Dat is nogal wennen voor me want de fijne puber at vanaf het prille begin dapper al z’n bordjes op. Olijfjes, feta, je kon het zo gek niet maken of hij at het en vond het lekker. Ik irriteerde me mateloos aan vriendjes die aan mijn tafel verkondigde dat iets vies of smerig was. Ik zet tenslotte geen vies en smerig eten op tafel maar het kan natuurlijk dat je iets niet zo lekker vind. We leerden de kleine man dus dat iets niet zo lekker vinden helemaal niet erg was en dat, na proeven, het dan ook heel goed mogelijk was dat ik voor hem iets anders maakte maar eten wat wij op tafel zetten is niet vies of smerig. Hij ontwikkelde smaak en ging zelfs zelf met plezier koken. Missie geslaagd dacht ik, je kon er als ouders wel degelijk voor zorgen dat kinderen gewoon alles eten…… en toen kwam het kleine meisje.

bulgur Continue reading

Pasta al forno – Foodblog Swap april 2014

Het is alweer tijd voor de Foodblog Swap van april en door alle drukte van de maand en april kwam ik een beetje in tijd nood. Ik was namelijk helemaal van plan iets te gaan bakken van de blog van Verona Eekma, Miss Baksel/Eekma maar het kwam er maar niet van. Dus dan sta je ’s avonds laat in de keuken, heb je tijd om die 1 uurs bolletjes of die goddelijke focaccia te maken maar er is niemand die het dan nog eet en ik vind het heel erg zonde om zo’n mooi vers brood tot de dag erna te bewaren. En we zullen het maar helemaal niet hebben over de vreselijke foto’s die ik maak onder de drie peertjes van mijn keukentafel.

pasta al forno Continue reading

Pasta met salami, spinazie en roomkaas

Op maandag werk ik de hele dag en ben ik redelijk laat (rond vijf) thuis. Met een man die ’s avonds nog gaat klussen en een zoon die sport, huiswerk heeft en nog krantjes rond brengt blijft er dan maar weinig tijd over om te koken. Soms zorg ik dat ik de avond ervoor gekookt heb maar vaak ook wordt er een makkelijke maaltijd op tafel gezet. Vandaag dus de Makkelijke Maandag; Pasta met salami, spinazie en roomkaas. De pasta stond binnen 30 minuten op tafel en was zeker voor herhaling vatbaar.

pasta met salami, spinazie en roomkaas Continue reading

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
BlogSociety
Topblogs Topblogs