manzjare

We zijn al een paar maanden druk aan het klussen. Na de zomervakantie in 2013 besloten we ervoor te gaan en het huis van mijn opa en oma te kopen. Sinds een jaar is oma er niet meer en sindsdien stond het huis leeg. Er moet veel gedaan worden, echt enorm veel maar beetje bij beetje zien we het huis groeien naar onze wensen. Aan de andere kant blijven er ook herinneringen kleven aan het huis. Hele fijn herinneringen maar ook verdrietige herinneringen. De jaren van afscheid nemen waren immers niet altijd makkelijk. ’s Middags eet ik een boterhammetje met mijn kinderen aan de tafel waar ik vroeger boterhammetjes met opa en oma at. “Mit un gekoak eike en unne knap woosj.” Opa sneed de worst die hij in de kelder had hangen met een bot schilmesje. Als ik de lade in de tafel open vind ik nog steeds dat mesje. Nu zou je je afvragen hoe de man uberhaubt iets gesneden kreeg met zo’n bot mes maar de slijtage verraad dat het wel degelijk geslepen werd. Dat deed ie vast zelf, mijn opa, want hij deed alles zelf. Met opa slenterde ik door de tuin en hij liet me zien hoe alles groeide en bloeide. Hij liet me aardbeien en frambozen eten en tilde me op om bonen in de hoge ranken te plukken. Hij leerde me tomatenplanten dieven en samen haalden we het net voor over de aardbeien uit de knoop. Om steevast terug bij oma in de keuken te keren met wat lekkers voor op tafel. “Kom, ” zei opa dan: “Manzjare. Goad aete en gaer hie zeen.” Letterlijk vertaald naar het Nederlands als “Eet! Eet goed en ben graag hier.” Later vond ik dat dit niet alleen een uitspraak van mijn opa was maar een oud Limburgs spreekwoord dat zoveel betekent als “Je op je gemak voelen”.

Untitled_Panorama1

Een nieuwe generatie familie in een nieuw oud huis met een fijne grote tuin met de bomen waar ik altijd van heb gedroomd. Ik heb me er altijd op mijn gemak gevoeld en er graag gegeten en hoop dat graag voort te zetten voor mijn kinderen en… misschien later wel kleinkinderen.

manzjare

12 Responses to Over Manzjare

  • Wat een mooie site, ik ga zo de kaaj sjottel maken. Kom zelf uit Roermond, hoop dat die net zo goed smaakt als die van mijn moeder! Deze site staat vanaf nu in mijn favorieten! Groetjes Esther

    • Manzjare

      Wat leuk om te horen, dank je wel. Het recept komt van mijn moeder maar toch…. aan de kouw sjottel van de mam kent geine tippe 😉

  • Mijn vader maakte vroeger ook kouwe schotel. Hij is in Gelderland opgegroeid bij pleegouders. Het recept had hij van zijn pleegmoeder. Helaas heb ik het recept niet meer. Leuk verhaal over je opa en oma. De tafel met lade en worst in de kelder, daarbij komen bij mij ook mooie herinneringen naar boven van mijn thuis vroeger. Ik heb je gedeeld op mijn faceboek. Groet en fijne dag Ria.

  • leuke site.
    Graag ontvang ik nieuwe berichten.

    Gr. Karin

  • Heey Jolanda, die tuin ken ik natuurlijk… Heb er ook wel eens gelopen en geproefd van t fruit!
    leuk dat je in t huis van je opa en oma woont, nog goede herinneringen aan.
    Succes met de site

    Groetjes van je oude overbuurmeisje

  • Wat een leuke recepren alemaal, ik woon zelf in maastricht dus is des te leuker om ze zelf eens te maken ipv te kopen.

    Ik had nog een vraagje over de pilaf als je deze serveert met stokbrood en kruidenboter serveer je dan een beetje in een kommetje of echt als portie? Ik heb volgende week nl een verjaardag en er komen ongeveer 10 volwassenen, is het dn handig om voor 10 personen te maken of ietsjes minder>

    mvg Odette en hee veel succes met je site

    • Manzjare

      Ik zou het gewoon echt voor 10 personen maken. 100 gram kip is an sich niet zo heel veel. Overgebleven portie is ook goed in te vriezen trouwens, voor als je een dagje geen zin hebt om te koken 😉

  • Hoi hoi, wat un ontzettend sjoene site. Ben er even op met mijn gsm, op zoek naar Monegaskische Uitjes en zag dat dit recept nog komt. Ik hoop dat jullie gesettled zijn en dat er veel mooie herinneringen zijn en blijven aan het huis. Ik ga in de site in ieder geval bij mijn favorieten zetten. Echt alles is top. Wij wensen jullie fijne feestdagen en alvast een super mooi, gelukkig en gezond 2016. Groetjes en nogmaals bedankt voor de ideetjes. X Danny

  • Beste Jolanda,

    Zou je even contact met mij willen opnemen ivm een publicatie in de Limburgse kranten? Dank!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

BlogSociety
Topblogs Topblogs