Yoghurt
Kip met vruchten Tajine
De Tajine staat hier zeker een keer per week op het gasfornuis te pruttelen. Want ook ik heb dagen dat het snel moet. En het liefst nog sneller dan dat. Deze heb ik ’s morgens gemaakt. Bij thuiskomst de oven aan en rustig warm laten worden. In de tussentijd samen met de mini muis onder de douche door gerend. En nog een extra rondje gemaakt. Omdat het zo lekker warm was…… net als deze Kip met vruchten Tajine.
Ranch dressing
Kijk rond op een site met Amerikaanse producten of recepten en ik weet zeker dat je een recept voor de Ranch dressing tegen gaat komen. En ze gebruiken het overal voor. Op de sla, de pasta, de boterham maar de kruiden worden ook gebruikt voor dips, hartige snacks, smeerbare kaasjes en noem het maar op. Verkrijgbaar als kant en klare versie uiteraard maar ook de kruidenmengsels kun je in Amerikaanse supermarkten volop krijgen.
Ayran – Turkse yoghurtdrank
Ayran kocht ik waarschijnlijk voor het eerst in een Duitse supermarkt waar ik de bekertjes al jaren zie staan. Pas veel later zag ik ze ook bij sommige Nederlandse supermarkten staan. Het is niet zo dat ik het vaak kocht in Duitsland maar heel af en toe als het warm weer is en je alle boodschappen binnen hebt zo’n heerlijk koel yoghurtdrankje……
